Albendiego tiene 25 habitantes. Es un precioso y tranquilo pueblo de la sierra de Guadalajara donde parece que nunca pasa nada. Pero sí que pasa: allí vive Julio, un cocinero que es perfectamente consciente de que muchos pequeños gestos pueden cambiar el mundo, y que, un día de invierno, decidió coger carretera y manta y marchar a Lesbos como voluntario a cocinar para los refugiados. Allí le conocí, trajinando entre sus pucheros para hacer milagros que multiplicaran los alimentos, preocupado por incluir fruta y verdura en las raciones del campo de refugiados, derrochando energía vital, alegría y compromiso solidario.